春巻と春餅との違いは何? 春餅は北京ダッグを包む皮によく似ています。 皮は小麦粉とぬるま湯でできた柔らかい生地を薄く延ばし、蒸したり焼いたりしたものです。 それに、炒めた野菜と細切りネギを巻いて、みそを付けて食べます。 春の野菜、黄にらの卵炒…
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